2015年スケソウダラの卵仕入れシーズン！！！
たらこと辛子明太子の直売所
まるいちつぶうま本舗 のスタップ勝木です！！
今年もたらこ・辛子明太子のもととなる
スケソウダラの卵を仕入れに,
わたくし勝木がロシア産は韓国
へ、
アメリカ産はシアトル
へ
毎週買い付けに出ております（´∀｀）
具体的にご説明しますと、現地の検品会場に並べられた
スケソウダラの卵のサンプルをひとつずつ検品し、
どれが美味しいたらこ・明太子製品に適しているかどうかを
しっかり見極める重要な仕事で御座います(n‘∀‘)η
弊社の最大のこだわりである
「素材の良さが生かされた商品」や
「粒子感のある製品」になるかどうかは
この瞬間に決まる
と言っても良いほどです。
今後も皆様に美味しいたらこ・辛子明太子を
お届け出来るよう頑張ります
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