にんじんとセロリの明太和え
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 106kcal/人
材料(2人分)
- 人参
- 1/4本
- セロリ
- 1/2本
- 明太子
- 30g
- マヨネーズ
- 小さじ2
- ごま油
- 小さじ1
- 乾燥パセリ
- 適量
- 塩
- 適量
作り方
①明太子をほぐす（薄皮を取る）
②にんじんは千切り、セロリは斜め切りにする
③②をボールに入れ塩少々を加えて軽くもみ、5分程置いてから水気をしぼる
④③に①の明太子とマヨネーズとごま油を入れ、混ぜ合わせる
⑤器に盛り、乾燥パセリをかけて完成
