さんまめんたいネギくた煮
こんにちは！
たらこと辛子明太子の直売所
まるいちつぶうま本舗、スタッフの三上です。
一気に寒くなってしまいましたが、
風邪などひいていませんか？
うちの子は、いまだに学ランの下は半袖です。
見てるだけで寒く
なります・・・（＾＾；
さて、今回のつぶうまレシピは、
新商品「さんまめんたい」を使ったレシピです。
さんまめんたいは、焼いて食べるのが一番おいしい！
・・・のですが、煮てもやっぱりうまかった
「さんまめんたいネギくた煮」
【材料】
さんまめんたい
長ねぎ
糸こんにゃく
だし汁
みりん（大1くらい）
【作り方】
①さんまめんたいを半解凍し、2～3等分する
②長ねぎを大きめのななめ切り、
糸こんにゃくを食べやすい大きさに切る
③鍋に①と②、さんまが半分くらいまで浸るだし汁、
みりんを加え、ひと煮立ちさせる
④沸騰したら、火を少し弱め、しばらく煮込めば完成！
（さんまの腹の中の明太子に火が通ればOK）
我が家で、つぶうま料理は毎月恒例になっているのですが、
その中でも、これは大好評でした♪
子供たちは、明太子が辛くて食べないにも関わらず！！
明太子の少ないところを探して取り合い！
おかわりしまくって食べてました
さんまもおいしいけど、ねぎもうまい
明太子のピリ辛がしみ込んで、まぢおいしいです
ぜひ作ってみてくださいね
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