めんたいコロッケ★
こんにちは
たらこと辛子明太子の直売所
まるいちつぶうま本舗 スタッフ安達です
お腹すいたな～
この時間になるといつもお腹が空いて困ります
朝きちんと食べてるのにね
さて、さらにお腹が空きそうな
オススメレシピをご紹介します
めんたいコロッケ
【材料】（分量はお好みで）
明太子（又はたらこ）
じゃがいも
玉ねぎ
とろけるチーズ
小麦粉
卵
パン粉
【作り方】
①じゃがいもの皮を剥き、レンジで加熱する（つぶせるくらい）
②玉ねぎをみじん切りにし炒め、最後に明太子を加え軽く炒める
③①のじゃがいもをマッシャーでつぶし、②を加えて塩コショウで味を調える
④形を整え、中央にとろけるチーズを入れる
⑤小麦粉、卵、パン粉を付けて、油で揚げて完成
辛いのが苦手な方には、「たらこ」を使っても
とろけるチーズではなくモッツァレラチーズにすると
より贅沢な大人な一品に
是非お試しください
あーお腹すいた
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